פגיעה ברירית הפה והלוע (מוקוזיטיס)

פגיעה ברירית הפה והלוע (מוקוזיטיס)

טיפולים כימותרפיים וקרינתיים עלולים לפגוע באופן זמני ברירית מערכת העיכול העליונה. עלולות להופיע מספר תופעות לוואי שיעלמו בהדרגה עם תום הטיפולים:

* פצעים/דלקת בחלל הפה
* שינויים/איבוד חוש הטעם
* יובש בפה, מיעוט רוק
* קשיים וכאבים בבליעה
* חוסר תאבון

חשוב להקל על תופעות אלה ולשמור על מצב תזונתי תקין ככל האפשר. על מנת לספק לגוף את כל אבות המזון הנחוצים לו יש לנסות לאכול ארוחות תכופות (מדי שעתיים-שלוש), עשירות בקלוריות וחלבון.
מעקב תזונתי חשוב מאד בתקופת הטיפולים! מומלץ להפגש עם דיאטנית לקבלת ליווי תזונתי אישי.
מצורפת טבלה עם המלצות כלליות להתמודדות עם תופעות הלוואי, יש לזכור כי התגובה והרגישות למזונות שונים משתנה מאדם לאדם.
 

להימנע

מזונות מומלצים

טיפים לבישול

מזון קשה או פריך

צנימים, דגני בוקר יבשים, פופקורן, ירקות חיים, פירות קשים

דייסות, דגנים מושרים בחלב, פסטה מבושלת היטב, מזונות מבושלים ברוטב, ירקות מבושלים לריכוך, פירות רכים

חיתוך המזון לפיסות קטנות יצמצם זמן לעיסה, ניתן להשתמש בבלנדר ולטחון מזון קשה

מזון יבש

בשר בקר צלוי, קרקרים, לחם, עוגות יבשות

פשטידות רכות, ביצים, בשר טחון (קציצות, כדורי בשר), בשר ברוטב, פירה, לחם טבול בחלב או מרק, עוגות רכות (עוגת גבינה)

בישול ממושך של המזון עד לריכוך מלא

מזון חומצי

פירות הדר, עגבניות ומוצריהן (רוטב עגבניות), חומץ

תפוח עץ אפוי/מבושל, רסק תפוחי עץ, בננות, אבטיח, מלון, פירות משומרים, רטבים על בסיס חלב/שמנת/יוגורט

אכילה בעזרת כפית קטנה, עדיף מפלסטיק

מזון חריף ומתובל

תבלינים חריפים (פלפל שחור, צ'ילי, קארי), מלח

תיבול בבצל, שום (לא חיים), עשבי תיבול

 

מזון ושתיה חמים מאד

מרקים, משקאות מכילי קפאין

מילקשייק, גלידה מומסת, קרטיבים, מציצת שבבי קרח

לצנן מרקים ומשקאות חמים לטמפרטורת החדר

שתייה

בירה, יין, שתייה חריפה

חלב, מילקשייק, מיצים לא חומציים (תפוח, מנגו, ענבים, אפרסק)

מומלץ לנסות שתיה בעזרת קשית

 

להעשרה קלורית

אבוקדו, טחינה, שמן זית, חמאה, שמנת, חמאת בוטנים/שקדים, מיונית

ניתן להוסיף למזון (לדוגמא: פירה עם חמאה, טחינה לדייסה/מילקשייק, סלט אבוקדו עם ביצה קשה מגוררת ומיונית)

 

ניתן לנסות להשתמש בדבש (ממרח) חרובים

 

 

ניתן להשתמש בתוספות מזון רפואי

פחיות (אנשור, נוטרן, אוסמולייט וכד') או אבקות

להתאמה מירבית יש להתייעץ עם דיאטנית קלינית

לשאלות נוספות ניתן לפנות לדיאטנית המטפלת בטלפון – 04-7772625