האגף הכירורגי וחדרי הניתוח בקריה הרפואית רמב"ם, מאגד תחתיו 16 מחלקות ויחידות כירורגיות, אחראי על ניהול המשאבים של האגף והתיאום בין המחלקות והיחידות לרבות חדרי הניתוח.
האגף עוסק גם בפיתוח ושדרוג תחום הכירורגיה בבית החולים, על ידי הרחבת תמהיל הניתוחים, תוספת חדרי ניתוח, מעקב אחר ניצולת חדרי הניתוח והמשאבים, יישום טכנולוגיות מתקדמות, שתתפות בוועדות מייעצות וועדות מינויים לתפקידים בכירים באגף.
מנהל האגף מבצע את תפקידו לצד מנהל התפעול, ומנהלות הסיעוד של האגף וחדרי הניתוח, ומקשר בין המחלקות להנהלת המרכז הרפואי.