המכון לבריאות השד

ד"ר פארס סלאמה סיים את לימודי הרפואה באוניברסיטת בולוניה, איטליה. לאחר מכן השלים סטאז' ברפואה והתמחות בכירורגיה כללית בקריה הרפואית רמב"ם.
לאחר סיום ההתמחות ד"ר סלאמה עבד בתור כירורג שד בכיר במכון השד ברמב"ם, ובהמשך השלים השתלמות עמיתים קלינית (fellowship) בכירורגייה של השד במרכז האונקולוגי European institute of oncology במילאנו, איטליה - מרכז אונקולוגי בעל שם עולמי בתחום של סרטן השד, עם נפח מטופלות מהגדולים בעולם.
עם חזרתו לארץ, ד"ר סלאמה השתלב בתור כירורג שד בכיר במכון השד ברמב"ם.
ד"ר סלאמה חבר באיגוד הכירורגים הישראלי, החברה הישראלית לכירורגייה של השד, והחברה הישראלית לכירורגיה אונקולוגית.  כמו כן משמש כמרצה לסטודנטים לרפואה, לסטאז'רים ולאחיות בתחום סרטן וכירורגיה של השד. כמו כן שותף לכתיבה של מאמרים מדעיים בתחום התמחותו.